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たたきごぼうの人気レシピ

酢ごぼう

酢ごぼう

薄味で煮て、ごまをたっぷり塗します

ごぼうのみそいり【和食・副菜】

ごぼうのみそいり【和食・副菜】

みその濃厚な味わいでご飯がすすむ一品。 酒の肴にもぴったりです。 【ヴィーガン対応】

簡単!激うま きゅうりのたたき

簡単!激うま きゅうりのたたき

おつまみや箸休めなどに最高のお友です。

【うま塩】ごぼうのたたきのおろし和え

【うま塩】ごぼうのたたきのおろし和え

箸休めに。

たたき黒酢ごぼう

たたき黒酢ごぼう

黒酢の風味がごぼうにマッチ

牛蒡サラダ

牛蒡サラダ

食物繊維たっぷり レンジで簡単 ごぼうのサラダ

さっぱり☆ごぼうとみょうがの胡麻酢あえ

さっぱり☆ごぼうとみょうがの胡麻酢あえ

定番の「たたきごぼう」にみょうがを加えるだけで、ぐっと洒落た味に仕上がります!

ごぼう人参糸こんきんぴら

ごぼう人参糸こんきんぴら

最高です。

牛蒡のたたき、アーモンド入り

牛蒡のたたき、アーモンド入り

シンプル・ヘルシーメニューです。

牛蒡でピザトースト

牛蒡でピザトースト

お惣菜のせてトースト

めんつゆで★たたきごぼう★

めんつゆで★たたきごぼう★

ちょっと時間がかかるけど美味しい一品です。

ごぼう入り!スムージー

ごぼう入り!スムージー

食物繊維たっぷりです

【ダシ昆布の再利用】牛蒡と昆布の煮物(減塩レシピ)

【ダシ昆布の再利用】牛蒡と昆布の煮物(減塩レシピ)

ダシを取った後の昆布を利用して、食物繊維たっぷりで美味しいお総菜を一品。 冷凍保存して常備菜にもなります。

【テク】周囲が汚れにくい、ごぼうの皮むき

【テク】周囲が汚れにくい、ごぼうの皮むき

普段は捨ててしまう身近なもので、ゴボウの皮を剥いちゃいます。 更に、アクで黒くなる汁が周囲に飛び散るのを防ぎ、ごぼうの皮もまとまって捨てやすい!

牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース

牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース

脂肪の少ない赤身のもも肉を表面を香ばしく焼き上げます。赤ワインソースで本格フレンチ風に。

和えるだけ!ごぼう梅ごま和え

和えるだけ!ごぼう梅ごま和え

オリーブオイルがいい仕事をする

たたきごぼう

たたきごぼう

おせち料理に入れるたたきごぼうです。

シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう

シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう

ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。 油で揚げない甘辛ごぼう。 ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。

【作り置き】ゴボウとエリンギの甘辛煮

【作り置き】ゴボウとエリンギの甘辛煮

叩いた牛蒡とエリンギを一緒に甘辛く煮ました。 作り置きや箸休めにどうぞ。

ビールに合う!ごぼうの甘辛炒め

ビールに合う!ごぼうの甘辛炒め

にんにく風味の甘辛ダレがクセになります。 おつまみにピッタリ。

さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え

さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え

定番の「たたきごぼう」にたっぷり大葉を加えて、さっぱりと☆夏らしい味に仕上げます♪

圧力鍋使用☆叩きゴボウ

圧力鍋使用☆叩きゴボウ

圧力鍋だと、すぐ柔らかくなるので、簡単です! 1歳児もパクパク食べられる柔らかさです!!

レンジで簡単♪たたきごぼう

レンジで簡単♪たたきごぼう

レンジで作る、たたきごぼうです(*^^*)

おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう

おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう

【おせち】 ポリッ!ポリッ!と歯ごたえがヤミツキになる酢の物です。\(^▽^)/ ごぼうは、地中深くに根を張ることろから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。

酢ごぼう♪やすいごぼうで^_^

酢ごぼう♪やすいごぼうで^_^

洗いごぼうで楽に♪

我が家のおせち@たたきごぼう(関東風)

我が家のおせち@たたきごぼう(関東風)

シャキシャキ美味しいたたきごぼう。 ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経っても美味しいです。 普段のおかずとしてもお勧めです♪

山形の郷土料理!柔らかい❤️ゴボウ揚げ甘だれ和え

山形の郷土料理!柔らかい❤️ゴボウ揚げ甘だれ和え

ゴボウ揚げなのに、柔らかくてホクホクで、お味もしっかり美味しくて、お箸が止まらなくなるお料理です♬是非ぜひ作ってみてください。

きんぴらごぼうしめじ玉ねぎ

きんぴらごぼうしめじ玉ねぎ

野菜ましまし♪

ごぼうのピリ辛漬け

ごぼうのピリ辛漬け

常備菜で夕飯らくらく☆彡

すし酢で作る酢ごぼう

すし酢で作る酢ごぼう

ごぼうの食感と酸っぱさが美味しい一品です。

簡単♬ 酢ごぼう

簡単♬ 酢ごぼう

片手鍋で手軽に出来るのでおススメです! クックパッドで人気検索1位に選ばれました♡

万能!!細切りごぼうと人参の冷凍

万能!!細切りごぼうと人参の冷凍

解凍して使えるので便利 ゴボウのキンピラや、ごぼうサラダに!

たたきごぼうにおすすめの楽天商品