ささげを使う人気レシピ

ささげを使う人気レシピ 6件中 1〜6件を表示しています。

いつまでも暑かった今年の夏も、ようやく秋めいてきました。夏の名残りのやわらかなささげを見かけたので、甘辛く煮込んでみました。

赤飯用のささげを煮ました。小豆よりも割れなくてキレイでいいですね。

食べ切れないときは新鮮なうちに冷凍保存！

食べやすい大きさにカットした「ささげ」をきんぴら風にさっと炒めました。ご飯のおかずに、お酒のお供にどうぞ♪

さっと湯がいてから、炒め煮にします。お弁当にもぜひ。

北海道では「ささげ」と呼ばれているのですが、正式にはいんげんだと思います。いろいろな食べ方があるのですが、私はこの炒めものが一番好きです。

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