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cocoh
レビュー 4.55 / 357件
楽天市場で見るトップ > ブイヤベース > 魚のアラから作る☆ブイヤベース
固形スープの素など使わず、魚の出汁と野菜だけでブイヤベースのスープを作ります☆おうちでレストランの味!
調理時間: 指定なし 費用: 指定なし
電気圧力鍋使用で簡単♩ 勿論普通の鍋、あるいは、炊飯器でもOk
シーフードたっぷり!
冷凍さわら・冷凍ムール貝でお手軽に。
美味しく出来ました。ホウボウって「和」の料理というイメージが強かったのですが、この料理で変わりました。
冬のおもてなしにも♪魚介類はお好みで!
ル・クルーゼのお鍋「ココット・ロンド」で煮込むことにより、魚介類の旨みを十分に引き出したブイヤベースです。
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cocoh
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