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かさご、えび、あさりのブイヤベース
下処理に手間はかかりますが基本は煮炊きするだけなので簡単な料理です
調理時間: 約1時間 費用: 1,000円前後
材料
- かさご(釣果)
- アサリ
- 殻付き海老
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブ
- レモン
- トマト
- 白ワイン
- 水
- 塩
- 白胡椒
- オリーブオイル
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