トップ > カニ鍋 > 蟹すきに飽きたら、簡単!美味しい!濃厚蟹飯!
蟹すきに飽きたら、簡単!美味しい!濃厚蟹飯!
蟹をボイルしたお湯に、更に蟹の身をほぐした後の殻を入れて煮だし、蟹の旨味を存分に生かし切った?絶品!美味しい!蟹飯ですよ~~~!!! ( ̄¬ ̄*)ジュル
調理時間: 1時間以上 費用: 指定なし
材料
- 松葉蟹(ロシア産等の蟹スキ用でOK)
- ※冷凍焼けしてるような物は
- お米
- ↑我が家の場合は4合で炊いたのに
- 昆布だし(顆粒でOK)
- 薄口醤油(濃口醤油はダメ!)
- 酒
- みりん
- 塩
- ※蟹飯は、塩少な目にしないと
- ※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので
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