身体あったまる白味噌仕立て粕汁
寒くなってきたので搾りたての酒粕で粕汁を。身体がぽかぽか温まります。人参・蒟蒻は牛脂で炒めてみました。煮込んでいるので野菜の皮も気にならず皮下の栄養も。
調理時間: 約15分 費用: 500円前後
材料
- 大根
- 人参
- 蒟蒻
- 牛脂
- ●水
- ●酒粕
- ●白味噌
- ●顆粒鰹だし
- ●白だし
- 塩
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