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豆乳で簡単に♪ピーナッツかぼちゃのポタージュスープ
バターナッツかぼちゃ・ピーナッツかぼちゃと呼ばれる品種は、繊維が少なくてポタージュ向きです♪ 豆乳とかぼちゃだけで美味しいスープが作れます。
調理時間: 約15分 費用: 300円前後
材料
- ピーナッツかぼちゃ
- 玉ねぎ
- 豆乳
- オリーブオイル
- 固形ブイヨン
- 塩
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