トップ > パネトーネマザー > パネトーネ【No,409】
パネトーネ【No,409】
イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。 アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。
調理時間: 1時間以上 費用: 500円前後
材料
- ■パネトーネ生地
- 強力粉
- 砂糖
- 塩
- パネトーネマザー酵母
- 無塩バター
- 卵黄
- 牛乳
- ミックスフルーツ
- ■仕上げ用
- アーモンドスライス
- 無塩バター
- 粉糖
トップ > パネトーネマザー > パネトーネ【No,409】
イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。 アルプスの湖で周辺でしか摂れない特殊な酵母菌が複雑なうま味を生み出すと言われます。
調理時間: 1時間以上 費用: 500円前後