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皮まで旨い！「塩鮭の焼き方」

Name: 皮まで旨い！「塩鮭の焼き方」
Ingredients: 塩鮭（切り身）; 日本酒（下味用）; 塩（下味用）

たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。

調理時間: 約10分　費用: 300円前後

材料

いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪ 鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^)

約15分 300円前後

お弁当にも入れました

約10分 300円前後

焼き具合は、お好みで♪ 意外と綺麗に焦げ目がつきました。オリーブオイルをかけることで、鮭に油がのり、臭みがなくなります。

約10分 500円前後

余った焼塩鮭があったので、一人ランチ用にパスタにしてみました。ホワイトソースはパスタをゆでている間にレンジで簡単に！

約15分 300円前後

生鮭は高いけど塩鮭は安い。焼き魚以外のレパートリーを増やしたくて…野菜いっぱいで、ほったらかしにできます。塩抜きも不要！

約15分指定なし

外カリカリ、中はふわっとしたムニエル。マスタードがアクセントのタルタルソースがとっても合います！

約15分 300円前後

34500円

cocoh

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1100円

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