わさび菜のおひたし
わさび菜は、生で食べるとピリッと辛味がありますが、塩茹ですると辛味がちょうど良いアクセントになって美味しいです！
調理時間: 約10分 費用: 300円前後
材料
- わさび菜
- 塩
- ◉
- だし汁
- ◉
- 醤油
- ◉
- みりん
- かつお節
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生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。
約10分 指定なし
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