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★シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース★

★シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース★

パスタやサラダ、鶏、魚料理、冷奴などにどうぞ。冷凍保存OK!

調理時間: 約10分 費用: 300円前後

材料

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