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★福井名物♫ ソースカツ丼 カツ丼ソース★
カツ薄めソース味、キャベツなしが福井流。 本来は1cm以上の厚切り肉を叩いて薄くしますが、生姜焼き用ロース肉で簡単に。 ソースだけ人気店の味をマネてみました。
調理時間: 約30分 費用: 500円前後
材料
- 豚肉(生姜焼き用ロース)
- 天ぷら粉
- 水
- パン粉(細め)
- 揚げ油
- ＜カツ丼ソース＞
- ●ウスターソース
- ●醤油
- ●みりん
- ●砂糖
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