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美味しさは元気の源 【自然の館】
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楽天市場で見るトップ > ケジャン > 超本格!? カンジャンセウ(韓国風海老の醤油漬け)
本場さながらのカンジャンセウです。 手間はかかるものの、それ相応のごちそうです!
調理時間: 約30分 費用: 3,000円前後
まずはじめにこの料理は生ものです! 衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。 いわゆるヤンニョムケジャンです。 すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。
ケジャン(韓国のカニ)からいいお出汁が出ます。
本場韓国で食べた味を再現してみました〜!!
簡単なのでケジャンさえ手に入れば、すぐできる!何入れてもオッケーですヽ(^o^)
破天荒レシパーの私がまた意外な組み合わせのキムチを作ったよ( ´艸`)今回はマンゴー果汁&冷凍カニを使い夏野菜でケジャン風お漬物を開発!円やか美味な仕上がりに♪
食べにくい…(^^ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪
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