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爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル
サーモン・鮭 人気3位
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
調理時間: 約30分 費用: 1,000円前後
材料
- 生鮭（切り身）
- 塩こしょう
- 小麦粉
- オリーブオイル
- バター
- 粗びき黒胡椒
- A：マヨネーズ
- A：茹で卵のみじん切り
- A：玉ねぎみじん切り
- A：きざみしょうが
- A：グリーンオリーブみじん切り
- A：レモン汁
- A：塩こしょう