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ホシノ天然酵母の人気レシピ

おやきみたいな~平焼きあんぱん♪@天然酵母

おやきみたいな~平焼きあんぱん♪@天然酵母

いつものあんぱんの材料で、平焼きにしたら~ おやきみたいな可愛らしいあんぱんが 焼けました~♪きゃきゃきゃっ! 何だか嬉しくって、ニマニマで~す♡

甘酒食パン @ ホシノ天然酵母

甘酒食パン @ ホシノ天然酵母

甘酒を仕込み水に使用し、ホシノ天然酵母で食パンを焼きました。ほんのり香る、甘酒の香りと優しい甘み。ふんわりしつつも、モチモチ食感のプレーン食パンです。

ホシノ天然酵母で作るフランスパン

ホシノ天然酵母で作るフランスパン

小麦の風味が感じられる飽きないパンです

テーブルロール @ ホシノ天然酵母

テーブルロール @ ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母とシンプルな材料で作る、テーブルロールは生地も扱いやすく、作りやすいパンです。料理のいい脇役になり、炊き立てのご飯にも負けない美味しさです♪

レーズン食パン @ ホシノ天然酵母

レーズン食パン @ ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母の食パン生地にブランデー漬けのレーズンをたっぷり混ぜ込みました。しっとり、ふんわり食感の耳まで美味しい食パンです。ホームベーカリー使用♪

型なし♪ 焼きドーナツパン

型なし♪ 焼きドーナツパン

甘めのパン生地をドーナツの形にするだけでキッズは大喜び♪

かぼちゃのカンパーニュ

かぼちゃのカンパーニュ

かぼちゃをカンパーニュ生地に練り込んじゃいました(‾~;‾)

ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

(※写真は1.5斤…型比容積3.6) ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡ ベーカーズパーセント覚え書き♡

ソフト角食@ホシノ天然酵母

ソフト角食@ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母のリッチ生地でソフト&ふわふわ食感の角食を焼きました。耳までソフトな香り豊かで優しい甘みの食パンです。

HBで生地作り~天然酵母のPIZZA@ホシノ君

HBで生地作り~天然酵母のPIZZA@ホシノ君

天然酵母でカリッ、モチッの美味しいピザです。 家で焼くと安上がりですね♪

簡単シナモンロール・ホシノ天然酵母

簡単シナモンロール・ホシノ天然酵母

甘さ控えめで油脂類も入ってないので、ダイエット中の人にもお勧めです。

ホシノ天然酵母で紅茶とレモンピールのスコーン★

ホシノ天然酵母で紅茶とレモンピールのスコーン★

紅茶葉のおかげなのか、発酵がよくすすみました♪

よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母

よもぎフランスあんぱん @ ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母で作る、よもぎ粉入りのソフトフランス生地に粒あんを包み、天板をのせて平たく香ばしく焼き上げました。よもぎが爽やかにふんわり薫ります。

米粉のスコーン【イースト使用】

米粉のスコーン【イースト使用】

ほろほろサクサクの食感が新しい☆イーストの力で脹らませるので、ベーキングパウダーを使っていません。 グルテンフリー、無添加で毎日食べても安心なおやつです。

ホシノ天然酵母のスコーン

ホシノ天然酵母のスコーン

レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます!

LOVEホシノ君♪バターロール

LOVEホシノ君♪バターロール

応用範囲の広いテーブルロールです。 飽きない配合で、定番です。

パン・オ・セザム・フロマージュ @ ホシノ天然酵母

パン・オ・セザム・フロマージュ @ ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母で作る、黒ごま入りのリーン生地にベルキューブチーズを包み、さらにピザ用チーズをトッピングして香ばしく焼き上げました♪

麦こがし (はったい粉) 食パン

麦こがし (はったい粉) 食パン

ホシノ天然酵母パン種と麦こがし (はったい粉) の相乗効果でおいしくヘルシーな食パンです♪ 自然の甘みがあって思った以上に甘く、とっても食べやすい素朴な味です。

ミルク食パン @ ホシノ天然酵母

ミルク食パン @ ホシノ天然酵母

仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。

ホエーでプチパン★シュガーバタートップ@ホシノ君

ホエーでプチパン★シュガーバタートップ@ホシノ君

水切りヨーグルトで出たホエーはパンを焼く時に使います。 とっても美味しいパンになるので、そのためにわざわざヨーグルトの水切りしてます。

ホシノ天然酵母のベーグル♪

ホシノ天然酵母のベーグル♪

ホシノ天然酵母はいつも安定した発酵力でやさしい味のパンができます♪

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