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ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡

Name: ホシノ天然酵母で☆中種法♡ふわふわイギリス食パン♡
Ingredients: 《中種》; 強力粉; スキムミルク; ホシノ天然酵母生種; 水; 《本捏ね生地》; 上記で出来た中種; 強力粉; 砂糖; 塩; 生地改良剤(イビスイエロー); 水; バター(orマーガリン)

(※写真は1.5斤…型比容積3.6) ホシノ天然酵母を使って中種法冷蔵オーバーナイトで作った基本のイギリス食パン(山食)♡ ベーカーズパーセント覚え書き♡

調理時間: 1時間以上　費用: 指定なし

材料

甘酒を仕込み水に使用し、ホシノ天然酵母で食パンを焼きました。ほんのり香る、甘酒の香りと優しい甘み。ふんわりしつつも、モチモチ食感のプレーン食パンです。

1時間以上指定なし

いつものあんぱんの材料で、平焼きにしたら～おやきみたいな可愛らしいあんぱんが焼けました～♪きゃきゃきゃっ！何だか嬉しくって、ニマニマで～す♡

1時間以上指定なし

レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます！

指定なし指定なし

天然酵母でカリッ、モチッの美味しいピザです。家で焼くと安上がりですね♪

1時間以上 500円前後

甘めのパン生地をドーナツの形にするだけでキッズは大喜び♪

指定なし指定なし

応用範囲の広いテーブルロールです。飽きない配合で、定番です。

1時間以上 500円前後

2180円

Kitchen room キッチンルーム

レビュー 4.69 / 2096件

1320円

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