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エシャロットの人気レシピ

お芋みたいな食感です！★エシャロットの醤油炒め。

お芋みたいな食感です！★エシャロットの醤油炒め。

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪

 超簡単！エシャロットのおつまみ

超簡単！エシャロットのおつまみ

ビールが進みます！

 エシャロットの味噌漬け

エシャロットの味噌漬け

甘辛くシャキシャキしていて美味しいです。 簡単なのでお試しください。

 エシャロットのピリ辛醤油漬け

エシャロットのピリ辛醤油漬け

味噌漬も美味しいですが、醤油もいけます。

 シャキシャキ美味しい☆エシャロットの塩漬け

シャキシャキ美味しい☆エシャロットの塩漬け

香味野菜のエシャロットを塩漬けにしてみました。ポリポリと食感もよく、おつまみにもおすすめです。

 エシャロットの塩漬け

エシャロットの塩漬け

本当は島らっきょうが欲しかったのですが、ないのでエシャロットで代用しました。 切り落とした茎の部分は炒めものなどに使えます。

 〈簡単おつまみ〉エシャレットの塩昆布和え

〈簡単おつまみ〉エシャレットの塩昆布和え

春が旬のエシャレットでおつまみをつくってみました。クセが強い野菜ですが、ごま油と塩昆布の強い風味・旨みとマッチします！

 エシャレット☆味噌マヨ七味ソース添え

エシャレット☆味噌マヨ七味ソース添え

味噌だけを、つけて食べるより、まろやかになり、美味しいです。

 エシャロットのバター醤油

エシャロットのバター醤油

生で食べるには、ちょっとしなびたかな…という時に。

 エシャロットとキュウリのナムル

エシャロットとキュウリのナムル

シンプルな味付けがつまみにピッタリ

 ホタテと海老のクリームパスタ

ホタテと海老のクリームパスタ

クリームパスタは手早く料理！バターや生クリームが入って濃厚な味わいです！

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