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ちりめん山椒の人気レシピ

主夫がつくるちりめん山椒　作り置きに

主夫がつくるちりめん山椒　作り置きに

山椒を多めに入れたちりめん山椒です。

 ご飯がすすむ　ちりめん山椒の作り方

ご飯がすすむ　ちりめん山椒の作り方

ちりめんじゃこと山椒を甘辛く炒めたご飯のおかずです。簡単でとても美味しいです。我が家では切らしたことがありません。

 粉山椒で作るから簡単！自家製のちりめん山椒

粉山椒で作るから簡単！自家製のちりめん山椒

ちりめんじゃこの有効活用です(^_^)

 電子レンジで◎うなぎのたれの作り方

電子レンジで◎うなぎのたれの作り方

うなぎを買ってきたけれど、 冷蔵庫見たら、 アチャ～うなぎのたれが無い～!!って時に。 電子レンジだけで即席たれが作れます。 まとめて作って冷凍庫へ60日保管。

 玉ねぎとじゃこのかき揚げ

玉ねぎとじゃこのかき揚げ

ちりめんじゃこと玉ねぎの組み合わせが、とっても香ばしいです^_^

 釜揚げしらすで作る！ちりめん山椒

釜揚げしらすで作る！ちりめん山椒

手作りのちりめん山椒は最高です～ご飯にのせても・お酒のお供でも・おにぎりに混ぜても・冷や奴にのせても…。

 ★山椒の葉の佃煮★

★山椒の葉の佃煮★

ピリッとして、御飯のお供にピッタリですよ。

 春ですね♪ 花山椒の佃煮

春ですね♪ 花山椒の佃煮

４月中旬、庭の山椒につぼみがつきました 佃煮を作ってご飯のお供、うどんや冷奴の薬味などで。 花山椒は実が成らない雄木のつぼみを使用 (実山椒は雌木の実)

 京風★割烹の味★ちりめん山椒

京風★割烹の味★ちりめん山椒

本格派の京風ちりめん山椒が簡単にできます♪ あっさりパラパラ、山椒がピリリ。 お酒のアテやおにぎり、お茶漬けに♪

 今が旬◇山椒の実の酢漬け

今が旬◇山椒の実の酢漬け

和山椒の実は今が旬☆酢漬けにしてみました。ピリピリ感が穏やかになり、お口の中◇爽やかです☆お酒のあてや、油ものと一緒に食べると、さっぱりします◎

 保存用　実山椒の塩漬け

保存用　実山椒の塩漬け

いろいろ使える　ビリビリしびれる～

 手作りだから絶品！実山椒の下処理と醤油漬け

手作りだから絶品！実山椒の下処理と醤油漬け

温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。

 主夫がつくるちりめん山椒の炒飯

主夫がつくるちりめん山椒の炒飯

ちりめん山椒を使ったチャーハンです。

 ちりめん山椒　塩漬けを使って

ちりめん山椒　塩漬けを使って

塩漬けした山椒の実を使って、ご飯の友を作る

 簡単おつまみ☆ちりめん山椒豆腐♪

簡単おつまみ☆ちりめん山椒豆腐♪

ゴマ油香る簡単おつまみ冷ややっこ♪ 美味しいちりめん山椒を買って☆

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