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手作りだから絶品！実山椒の下処理と醤油漬け
温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。
調理時間: 1時間以上 費用: 1,000円前後
材料
- 実山椒
- 水
- 塩
- 醤油
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今が旬◇山椒の実の酢漬け
和山椒の実は今が旬☆酢漬けにしてみました。ピリピリ感が穏やかになり、お口の中◇爽やかです☆お酒のあてや、油ものと一緒に食べると、さっぱりします◎
1時間以上 100円以下
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