その他のお肉の人気レシピ
自家製ベーコン
漬け込みは2日です。
水餃子にポン酢とごま油を
ごま油がポイントです!
クジラの生姜煮
クジラの大和煮を自分流に作ってみました
シカ肉のしぐれ煮
エゾシカ肉の美味しい食べ方です!
レバーのごま油炒め!
ごま油が、なかなかあいます!
鯨の一口ステーキ
鯨肉の臭みを消してジューシーなステーキにしました。
豚ハツの甘辛煮
低カロリーのヘルシー食です。食感も良いです。
じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
臭みがなくて柔らかい、大人気のもつ煮込み。 レシピ動画https://youtu.be/8pvtzxJzdIA
おつまみに、若鶏ハツのとろっと甘辛煮!
お酒のおつまみや ご飯のお供にもってこい!な一品です。
鯨のすじ煮込み
鯨のクセがほどよく抜けて、すじがプルプルになりました。濃い目の味付けがよろしです。
豚軟骨焼き
豚軟骨でお酒に合うおつまみを☆
くじら汁(冬)
夏だったら、茄子を使うのが定番です。どちらかというと、夏に食べるものです。
ニンニクたっぷり牛すじ煮込み
圧力鍋て作ってもいいかも~