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塩水を使う人気レシピ

塩水を使う人気レシピ 4件中 1〜4件を表示しています。

ちょっと贅沢に　採れたてウニのボイル

ちょっと贅沢に　採れたてウニのボイル

４月から７月までが旬のウニ。 独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。 もちろん塩ウニでもできます。

 加茂茄子のステーキ

加茂茄子のステーキ

加茂茄子のステーキです。とろっとジューシーな味わいです。

 我が家のおせち＠数の子の醤油漬け

我が家のおせち＠数の子の醤油漬け

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！ あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪ 関東風の色濃いVer.です。

 お正月に醤油風味の数の子

お正月に醤油風味の数の子

唐辛子を入れた出汁醤油に漬けた数の子。少し塩抜きをし過ぎたかな？という感じでした(；´Д｀)

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