我が家のおせち＠数の子の醤油漬け
追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！ あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪ 関東風の色濃いVer.です。
調理時間: 1時間以上 費用: 1,000円前後
材料
- 塩数の子
- 塩水
- かつお節
- ■
- 漬け汁
- お湯
- 日本酒
- 本みりん
- 薄口醤油
- 濃口醤油
- 花かつお
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