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長ネギの青い部分を使う人気レシピ

長ネギの青い部分を使う人気レシピ 5件中 1〜5件を表示しています。

私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮＆大根

私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮＆大根

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪ 今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

 圧力鍋で３０分！塩もつ煮込み

圧力鍋で３０分！塩もつ煮込み

圧力鍋だと３０分で完成します☆ お店みたいなトロトロモツ煮込みは 家族に大好評です♪

 【ジビエ・圧力鍋】熊肉の下処理

【ジビエ・圧力鍋】熊肉の下処理

熊肉は下処理をしっかりと！今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。

 低温調理でとってもジューシーなサラダチキン

低温調理でとってもジューシーなサラダチキン

クックフォーミー を使って今までで一番しっとりジューシーに出来上がりました。低温調理ってすごい！

 酒の肴に最高のひと品です☆さくらますのあら炊き♪♪

酒の肴に最高のひと品です☆さくらますのあら炊き♪♪

鱒のあらを醤油と料理酒で炊いてみました。酒の肴に最高のひと品ですね。

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