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食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー
ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。
調理時間: 約15分 費用: 500円前後
材料
- 豚こま肉
- 茄子
- ピーマン
- もやし
- ★味噌
- ★酒
- ★砂糖
- 片栗粉
- 水
- 油
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