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湯葉とゆりねとコリアンダーのサラダ★超簡単★
百合根(ゆりね)は、食用のユリの鱗茎 (りんけい) 。
調理時間: 約10分 費用: 300円前後
材料
- コリアンダー
- ゆりね
- 生湯葉
- しょうゆ
- ごま油
- 塩(ボイル用)
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ゆり根の茹で方＆下処理
ホクホクとした食感とほんのりと甘味のあるゆり根。 滋養強壮効果も高く、和漢にも使用されるほど…。 くせがないのでレシピの幅が広がる食材です♪
約15分 100円以下
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