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みんなで食べたい！ウンケー ジューシー
ジューシー 人気1位
沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。 ※【3合】で作る分量を追加しました。
調理時間: 1時間以上 費用: 2,000円前後
材料
- 米
- 豚バラ肉ブロック(三枚肉ﾌﾞﾛｯｸ)
- 豚バラ肉のゆで汁
- 干ししいたけ(ｽﾗｲｽ)
- 干ししいたけの戻し汁
- ひじきの缶詰(はごろも)
- にんじん
- 棒かまぼこ小
- 醤油(ｷｯｺｰﾏﾝこいくち)
- 砂糖
- ほんだし
- ラード
- 青ねぎ