中華クラゲの冷菜と特製黒酢ダレ
中国食品売り場があれば、必ず売っているお品です。
調理時間: 1時間以上 費用: 2,000円前後
材料
- 塩クラゲ
- ◎醤油
- ◎砂糖
- ◎ごま油
- ◎にんにくすりおろし
- ◎黒酢
- 香菜
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くらげ 人気4位
コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え
ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。
約10分 300円前後
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