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野菜かき揚げ
調理時間: 約15分 費用: 300円前後
もちもち味付銀杏です。
どんぐりころころ~♪成らず銀杏で作ってお酒の簡単つまみを作りました。ころころと炒めて、微かなカレー風味でお酒もすすみます。
ちょっと手間は掛かるけど、とにかく美味しい。是非一度。
ゆでたぎんなんも格別においしいです。
殻付きと殻を剥がして下処理した銀杏、どちらも冷凍保存が可能です。 今回は私のようなズボラさん用の冷凍保存方法です。
レンジもおいしいですが やっぱり、炒って作るほうがおいしいです。 子供のころ神社の境内などから拾ってきて強烈な匂いと戦いながら炒ったものです。
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