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なすとエリンギの中華うま煮【中華・副菜】
とろりとしたなすとエリンギが中華風の煮汁を吸い込み、ご飯が止まらないおいしさ。 2つの食材で作るので、節約しながらも食卓にボリュームを出したいときにぴったり。
調理時間: 約15分 費用: 300円前後
材料
- なす
- エリンギ
- しょうが
- 細ねぎ（あれば）
- 【A】片栗粉
- 【A】水
- 【B】水
- 【B】鶏ガラスープの素（顆粒）
- 【B】豆板醤
- 【B】砂糖
- 【B】しょうゆ
- 【B】オイスターソース
- ごま油
- サラダ油
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