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根菜たっぷり☆けんちんそば

根菜たっぷり☆けんちんそば

栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。 我が家では「年越し」そばです。翌朝(元旦)には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます(笑)

調理時間: 約30分 費用: 500円前後

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冷蔵庫にある野菜やきのこで作りました✧˖°

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カット済み豚汁野菜の水煮を使って10分で完成♩ 調理時は油を使用せず、食べる時にごま油を加えて風味豊で絶品に♩

けんちん汁

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根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。

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