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干ししいたけ 鮭 根菜類の甘酢づけ
干ししいたけ 根菜類が大好きなんです。今回は、干ししいたけを使って甘酢で仕上げました。
調理時間: 約1時間 費用: 1,000円前後
材料
- 生鮭の切り身
- 塩
- 酒
- こしょう
- 片栗粉
- タマチャンショップのどんこ（干し椎茸）
- ごぼう
- にんじん
- れんこん
- ピーマン 赤 緑
- 揚げ油
- 甘酢 すし酢
- 黒酢
- 砂糖
- しょうゆ
- 鷹の爪
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