柚子香る！サクサク衣のとり天
ゆず 人気1位
今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。
調理時間: 約15分 費用: 300円前後
材料
- 鶏むね肉（大）
- A：ゆず果汁
- A：酒
- A：生姜すりおろし
- A：砂糖
- A：塩
- キャベツ
- てんぷら粉（打ち粉用）
- B:てんぷら粉
- B:片栗粉
- B:水
- 揚げ油
- ポン酢
ゆず 人気1位
今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。
調理時間: 約15分 費用: 300円前後