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人気レシピランキング一覧

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米麹酵母★

米麹酵母★

自家製でおいしい酵母が手軽にできないか試作中♪

材料4つで!!コーヒーゼリー☆ミルクも全て手作り♩

材料4つで!!コーヒーゼリー☆ミルクも全て手作り♩

お家で手軽にコーヒーゼリーが食べたくて…!

米なす「くろわし」で!ビッグなあんかけ揚げステーキ

米なす「くろわし」で!ビッグなあんかけ揚げステーキ

くろわしというビッグな米ナスをいただいたので、ちょっと変わり種の揚げステーキを作ってみました。 あんかけをソース代わりにすることで、味がぼけずいただけます。

きびだんご風♡きな粉おにぎり

きびだんご風♡きな粉おにぎり

おやつタイムにピッタリ! 和菓子みたいな… きな粉おにぎりです٩(^‿^)۶

イタリアンのシェフ直伝!でも簡単!!カルボナーラ

イタリアンのシェフ直伝!でも簡単!!カルボナーラ

誰が作っても失敗が無く、とても美味しくリストランテwの味がでます。

濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡

濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡

カボチャが旬の時期に作ると、素材の甘みがたくさん感じられます!!甘いカボチャであればお砂糖なしもOK!かぼちゃスープ♡ クリスマスパーティーにもぴったり♡

柚子胡椒のきいたサラダチキン

柚子胡椒のきいたサラダチキン

味付けをして鍋に入れて放っておくだけで出来てしまう、簡単すぎるのにしっとり柔らかで美味しいサラダチキンです

カカオマスから手作りチョコレート

カカオマスから手作りチョコレート

カカオマスから作るチョコレートです。ミルサーを使って作ります。

15分でできる!生トマトのミネストローネ

15分でできる!生トマトのミネストローネ

タジン鍋で生トマトと野菜を煮込みます。 トマトの酸味と甘みでとても美味しい一品です

しゃぶしゃぶの〆に!台湾牛肉麺風うどん

しゃぶしゃぶの〆に!台湾牛肉麺風うどん

牛しゃぶしゃぶ鍋の残りの汁を台湾料理の牛肉麺風にアレンジしました!牛肉麺は台湾語でニューローメンと読みます!

濃厚みそ鍋☆スープ 味噌味

濃厚みそ鍋☆スープ 味噌味

濃厚です(^O^☆♪塩分は調整してください。私は合わせ味噌のだし入りを使っています。

圧力鍋なしでも!骨まで食べれるいわしの梅しょうが煮

圧力鍋なしでも!骨まで食べれるいわしの梅しょうが煮

圧力鍋鍋がなくても、骨まで食べれるいわし煮が出来ます! お安いイワシでカルシウム強化♪背伸び盛りの息子応援レシピです^⁠_⁠^ 大っきくな〜れ♪

ランチに❦デニッシュで作る簡単キッシュ

ランチに❦デニッシュで作る簡単キッシュ

パイ生地の代わりにデニッシュを使った、簡単なキッシュのレシピ。 ブロッコリー→ほうれん草など、ツナ→ハムなどに変更してもおいしくできますよ☺️

冷凍フルーツヨーグルトその10

冷凍フルーツヨーグルトその10

冷蔵庫にあるものでヨーグルト

余ったたこ焼きを明石焼き風に♡

余ったたこ焼きを明石焼き風に♡

食べきれなかったたこ焼きは冷凍しておいて、明石焼き風にお出しに浸して食べてみてください!

なめこなます

なめこなます

ご飯のお供にも、お酒のお供にも!

干しぶどうのパウンドケーキ

干しぶどうのパウンドケーキ

プレゼントにも♡

お月見やお盆のお迎え団子などに いろいろ団子

お月見やお盆のお迎え団子などに いろいろ団子

紫芋や抹茶や黒ごまのお団子や みたらしのタレやきな粉、あんこをトッピングした お豆腐入りの柔らかいお団子です

ゴーヤと蒸し鶏の卵ソースサラダ

ゴーヤと蒸し鶏の卵ソースサラダ

卵ソースでまろやかなひと品に。

*幼児食*オクラのめんつゆ和え

*幼児食*オクラのめんつゆ和え

レンチンで簡単に出来ます!

甘醤油が浸みた豚肉、厚揚げ、カリフラワーの炒め煮

甘醤油が浸みた豚肉、厚揚げ、カリフラワーの炒め煮

具材に浸みた甘醤油が口の中でじわーっと広がる♪豚肉、厚揚げ、カリフラワーを甘醤油で炒め煮したレシピです。

ヘルシーが過ぎる♡湯葉とキノコと豆腐のみぞれ煮丼

ヘルシーが過ぎる♡湯葉とキノコと豆腐のみぞれ煮丼

4種のキノコと湯葉と豆腐のみぞれ煮を玄米ごはんにかけていただきます。なんともヘルシー笑(╹◡╹)

さっぱり&ヘルシー! もずくと油揚げの酸辣湯スープ

さっぱり&ヘルシー! もずくと油揚げの酸辣湯スープ

今回は、甘い香りときりっとした優しい苦味が特徴のドイツのラガーに、もずくと油揚げ、えのき、人参を入れた酸っぱい味の酸辣湯スープをペアリング。

「紅亀粿(アンクークエ)」風あんこ蒸し餅

「紅亀粿(アンクークエ)」風あんこ蒸し餅

台湾や東南アジアで親しまれる、亀の甲羅を模した赤いもちもち食感の伝統餅菓子「紅亀粿」。 日本では簡単には手に入らないので、ホームメイドでマネっこしてみました。

舞茸とえのきのバタポン炒め☆

舞茸とえのきのバタポン炒め☆

すぐに作れるきのこの副菜です☆

猪肉の焼き肉

猪肉の焼き肉

ごはんとどうぞ。

超簡単ヘルシー和食♪高野豆腐とちくわと椎茸の煮物〜

超簡単ヘルシー和食♪高野豆腐とちくわと椎茸の煮物〜

おばーちゃんっ子のマサコーヌ♪教えてもらった優しい味♪ジュワーっとお口にいっぱい広がります(*´꒳`*)冷めても美味しいのー♪

グリルで焼く手作りナン

グリルで焼く手作りナン

火力の強いグリルを使ってぷっくりと膨らむナンです。カレーと一緒にどうぞ。

簡単☆鮭フレークと揚げ玉とおかかのご飯

簡単☆鮭フレークと揚げ玉とおかかのご飯

揚げ玉がサクサクして美味しいです♪ 今回鮭フレークを使用しましたが、もちろん焼いた鮭をほぐしても良いです。

のっけるだけ!オシャレで美味いパストラミサンド

のっけるだけ!オシャレで美味いパストラミサンド

オシャレな朝食!簡単なのに喜ばれる!イェーイ

スパイシーでピリ辛♪エスニック風チャーハン

スパイシーでピリ辛♪エスニック風チャーハン

豚肉とありあわせの野菜で、お代わりしたくなるエスニックチャーハンに! にんにく、しょうが、唐辛子、ナンプラーなど必要なものを事前に混ぜたタレを有効活用。

しじみとニラの味噌汁

しじみとニラの味噌汁

しじみとニラのお味噌汁です。

豆腐とズッキーニとえのきの味噌汁

豆腐とズッキーニとえのきの味噌汁

旬のズッキーニを入れたお味噌汁です♪

ふかした新ジャガ芋で5分❤新玉葱&ピーマン味噌汁♪

ふかした新ジャガ芋で5分❤新玉葱&ピーマン味噌汁♪

ピーマンが嫌いな場合は、他の緑野菜でも♪ピーマンだと、一味や何やらの工夫なしで、食感も変わって美味しいです❤・・❤

卵いり♪白菜お味噌汁✧˖°

卵いり♪白菜お味噌汁✧˖°

卵いり、柔らか具材たっぷり。

離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁

離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁

野菜の旨味・甘味もあり、子供も大人も食べれます(⁎˃ᴗ˂⁎) おかずに悩んだ時だけでなく、乳がんリスク低下、肌荒れ、美肌、ニキビ、下痢、冷え性にもオススメ♪

豚肉と白菜の粕汁

豚肉と白菜の粕汁

ほっこり温まる粕汁です。

フライパンで♡ヒラマサの照り焼き

フライパンで♡ヒラマサの照り焼き

ヒラマサを使った照り焼きです! しっかりした照り焼き味でご飯がすすむ〜✳

青いトマトで作る青トマトの醤油漬け

青いトマトで作る青トマトの醤油漬け

青トマトには“トマチジン”という特有の物質が含まれ、これが体を強くしてくれるという。トマチジンは肥満治療できる可能性もあるらしい。ただし、一度に大量に食すのは❌

材料3つ!低脂肪乳で生キャラメル

材料3つ!低脂肪乳で生キャラメル

低脂肪乳が未開封で賞味期限日 一気に使い切りたかったのでミルクジャムにしようとしてたら煮詰め過ぎてキャラメルになっちゃいました でも、めっちゃ美味しくてラッキー

こねない、生地に触らない 天然酵母パン

こねない、生地に触らない 天然酵母パン

小麦の香ばしさは天然酵母ならではのパン。外はバリっと、中はしっとりふわふわ。

レーズン・ブリオッシュ

レーズン・ブリオッシュ

ラムレーズンがたっぷり入った、リッチなブリオッシュ生地の食パンです。口当たりも軽く、ふわふわです。

志麻さんレシピ!クロックムッシュ★動画あり★

志麻さんレシピ!クロックムッシュ★動画あり★

テレビで見た志麻さんのあのパンを思い出して作ってみました! 沸騰ワード10 志麻さん 春のパン祭り だったかなぁ?

♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪

♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪

下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪ ※塩分量約0.6g

里芋のコロッケ(合い挽き肉)

里芋のコロッケ(合い挽き肉)

里芋と合い挽き肉を使ってコロッケを作りました。

卯の花コロッケ 揚げ焼き

卯の花コロッケ 揚げ焼き

残った卯の花リメイク

お砂糖なし!さつまいもの甘露煮

お砂糖なし!さつまいもの甘露煮

さつまいもの甘露煮大好きだけど できたものを買うと甘すぎて カロリーが気になる。と思ったので 自分で作る事にしました!

小松菜の煮物

小松菜の煮物

冷蔵庫にあるもので煮物

甘辛ダレでご飯が進む♡豚こまとエリンギのしぐれ煮

甘辛ダレでご飯が進む♡豚こまとエリンギのしぐれ煮

さっと炒めたら水気がなくまで煮るだけなのでとっても簡単♡ 甘辛の味付けでごはんが進みます(๑•̀ㅂ•́)و✧ たっぷり入ったエリンギの食感も最高♬

きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです!

きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです!

皮をむいて煮るのがポイント! とにかく簡単、冷やしても美味しい♪

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