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七面鳥の人気レシピ

Cordon Bleu(コルドン・ブルー)

Cordon Bleu(コルドン・ブルー)

フランス語でCordon Bleu(青いリボン) ドイツでも人気のある肉料理♪ シュニッツェルにハムとチーズを挟んで揚げ焼きしただけで簡単ですよ★

ローストターキー 七面鳥の丸焼き サンクスギビング

ローストターキー 七面鳥の丸焼き サンクスギビング

塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。

愛犬用❤ターキーとさつま芋とそら豆と人参のごはん❤

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わんこの朝ごはんです♪

鳥なら何でも!マリネと焼き方に秘密の本格派スブラキ

鳥なら何でも!マリネと焼き方に秘密の本格派スブラキ

気分は地中海♪

1stepで超豪華 絶品ローストチキン★時短で簡単

1stepで超豪華 絶品ローストチキン★時短で簡単

噛んだ瞬間に肉汁がジュワッと溢れるローストチキンをご家庭で簡単に作れます! 真空パックで閉じ込めたプロの旨みを堪能してみて下さい♪

ターキーのクリーム煮

ターキーのクリーム煮

ターキーのあっさりした味をミルク煮で楽しんでみました。鶏肉で作るよりあっさりしています。

四万十ターキーハムのさっぱり和え

四万十ターキーハムのさっぱり和え

ヘルシーな四万十ターキーを使った簡単にできてお酒が進む一品。日輪田山廃純米生が進みます。

スモーカーでターキーレッグ

スモーカーでターキーレッグ

スモーカーでじっくり調理した旨味たっぷりターキーレッグ

【高知食材】四万十ターキーレバータルト

【高知食材】四万十ターキーレバータルト

四万十ターキーのレバーを使ったフィンガーフードです。日本酒はもちろん赤ワインもご機嫌。

余ったターキー入りチャーハン

余ったターキー入りチャーハン

クリスマスで余ったターキーを刻んで加えたチャーハンです。

スロークッカーでじっくり煮込んだターキーレッグ

スロークッカーでじっくり煮込んだターキーレッグ

ターキーレッグと野菜をスロークッカーでじっくり煮込んだ柔らかくて美味しい一品

【高知食材】四万十ターキーレバーの中華煮

【高知食材】四万十ターキーレバーの中華煮

四万十ターキーの肝臓をしっとり煮あげました。フォアグラのようなしっとり食感に勝山伝がすすみます。

【高知食材】四万十ターキーと椎茸のタタキ

【高知食材】四万十ターキーと椎茸のタタキ

高知四万十のターキーと椎茸のタタキ。お酒は四万十の無手無冠で一献!

【高知食材】四万十ターキーハム

【高知食材】四万十ターキーハム

高知の四万十ターキーは低カロリー高たんぱく。ハム仕立てにすればしっとりとしお酒もご飯も進みます。

七面鳥(鶏肉でも!)とじゃがいものフリカッセ

七面鳥(鶏肉でも!)とじゃがいものフリカッセ

たまたま七面鳥が手に入ったので、フリカッセに。鶏肉でもOKです。 野菜も好きなもので♪

【高知食材】四万十ターキー肉じゃが

【高知食材】四万十ターキー肉じゃが

七面鳥、四万十ターキー胸肉を使った肉じゃが。こっくり味にご飯もお酒も進みます。土佐久礼の酒、純平純米吟醸をあわせて。

四万十ターキーdeふろふき大根ロッシーニ風

四万十ターキーdeふろふき大根ロッシーニ風

四万十ターキーのレバーを使ってふろふき大根ロッシーニ風。フォアグラにあう酒、勝山REIがご機嫌です。

愛犬用 ❤ターキーと野菜ペーストのごはん❤

愛犬用 ❤ターキーと野菜ペーストのごはん❤

わんこの朝ごはんです❤お皿がピカピカになるまで舐めてました^^

オープン・フェイス・サンドウィッチ

オープン・フェイス・サンドウィッチ

ハーブオイルはオリーブ油にイタリアンパセリ、タイム、ローズマリー、バジル、フレッシュオレガノをつけたもの

ローストターキーの余りで☆ターキーのグラタン

ローストターキーの余りで☆ターキーのグラタン

サンクスギビングの翌日は残りのローストターキーでグラタンを作ります。ローストチキンの余りでも同様に作れます。

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