塩出し蕨(わらび)と豚肉の甘辛炒め煮
春〜初夏が旬の蕨。塩漬けで保存した物を頂きました！ 季節外れの甘辛ほっこりレシピのできあがり♪ もちろん旬の蕨や水煮でも作れます。
調理時間: 約30分 費用: 指定なし
材料
- 蕨(塩出し済)
- 豚肉(薄切りまたは小間切れ)
- 人参
- 舞茸
- 厚揚げ
- ごま油
- ☆かつおだし
- ☆醤油・酒
- ☆砂糖
- 七味(一味)
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