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皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き
これホンマにコメ泥棒w 骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない 焼くのは基本、皮目だけ！ そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡
調理時間: 約15分 費用: 指定なし
材料
- サバ切り身
- 塩(臭み取り)
- 片栗粉(打ち粉)
- サラダ油
- ❏調味料
- しょう油
- みりん
- 料理酒
- 砂糖
- 生姜チューブ
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