人気レシピランキング一覧
夏だから美味しい!冬瓜の味噌煮「シブインブシー」
今回は、夏にぴったりな味わいのヘイジーIPAに、沖縄の郷土料理「シブインブシー(冬瓜の味噌煮)」をペアリング。
関西の味、すじこん♡(ぼっかけ)
そのまますじこん定食として♪ うどんに乗せたり、お好み焼きにしても美味しいです!
竹の子(ハチク)とコンニャクのピリ辛炒め★
シャキシャキのタケノコにコンニャクでカサ増し♪ 母の味(#^.^#) おつまみやラーメンのトッピングに(^.^) 冷蔵庫で5日程日持ちするので作り置きにも!
いか大根
簡単にできます。
簡単!れんこんのきんぴら♪
簡単で、まろやかな味がしまぁ~す♪ お弁当にも!
チンゲン菜の豆乳クリーム煮
豆乳仕立てのクリーム煮。 今回はハム入りですが、チンゲン菜だけでもおいしいです。
圧力鍋不要☆骨まで食べれる さんまの甘露煮
コトコト煮込んで 骨まで食べられる柔らかさです(^_^) しっかり濃い味でご飯が進みます♫
おばあちゃん直伝 小鮎煮
カルシウムがたっぷりとれます)^o^( 山椒粒を入れると、夏の暑い時期のご飯のお供にもピッタリ。
青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品!
青梅を時間をかけて、シロップを含ませます。時間はかかるけど、甘酸っぱくてやわらかい甘露煮は絶品ですよ!1ヶ月くらいおいて真夏の暑いときに食べるのも美味♪
完熟梅・節田梅で作る☆炊飯器で梅の甘露煮
皮が薄くて肉質がトロッとする節田梅、木熟の完熟したところで作りました。1年もするとトロッと甘い梅になり、崩してシロップとしてもオススメ。
《炊飯器で作る》大豆の甘煮
一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。
簡単でうまい!金柑のコンポート
生で味わう美味しさとはひと味違った美味しさです!
味付け不要♡とろりんチーズ♡れんこんの豚キムチ乗せ
相性抜群でやみつき♡ 刻んだキムチと豚ひき肉の肉だねをれんこんに乗せて焼きましたᕷ* キムチとチーズの旨みと塩分があるから味付け不要で楽ちんです( *´艸`)
鶏レバーで作る★レバニラ炒め
こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪
茄子だけ☆味噌炒め
ご飯がススム\(^▽^)/茄子の味噌炒め!とろ~り茄子とこってり味噌にごまの風味がいい感じ!濃い味なので、麺類にかけるのもおススメです。
甘エビで最高!殻ごと!ガーリックシュリンプ♪
ハワイで食べたガーリックシュリンプが忘れられず…甘エビですが作ってみました♪ 殻ごと食べれてカルシウムも満点! 最高です(*^O^*)
丸ごと★ピーマンとあじの南蛮漬け
まるごと焼いたピーマンを使った南蛮漬け!あじは揚げ焼きでお手軽に♪
骨まで柔らか!小アジの南蛮漬け☆*
ミツカンのカンタン酢を使用して簡単に♪ 少なめの油でじっくり揚げるので骨まで柔らかく食べられます!
揚げない鮭の南蛮漬け
カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、 少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。
かぼちゃの南蛮漬け
甘酢のしみたかぼちゃはご飯が進むおかずに!
抜群に美味しいお好み焼きの具『すじこん』
お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。
もちもち♪じゃがいものお好み焼き
生地にじゃがいもを使ってもちもち食感♪ちくわを旨味でだしいらず。甘口醤油であっさり仕上げます!
幼児食☆ふわふわお好み焼き
柔らかい食感のお好み焼きです。
フライパンで簡単!明太もちチーズもんじゃ
簡単に美味しいもんじゃ焼きができました。
忙しい朝に簡単贅沢ツナメルト♪
冷蔵庫に枕みたいな業務用のツナ…使いきれるのかな。息子達が大好きなアレを作りますかね。パンは何でも大丈夫です。我が家は先日焼いたブールを開いて使います。
玉ねぎ舞茸ナッツ☆オープンサンド♪
美味しいです♪
つぶあん こしあん で簡単!水ようかん
あんこを使えばとても簡単です。
板前がつくるなまこす
冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。
うにの卵とじ丼
うにの甘さと磯の風味がとても美味しい贅沢な丼です。
サッパリと!!きゅうりとくらげの酢の物
後1品欲しい時に♪箸休めにも
賀茂なすのソテー
みずみずしくてほくほくな賀茂なすのソテーです。
10分で出来ちゃう! 甘くない大人の簡単ティラミス
カステラ(レシピID:1760019306)とインスタントコーヒーを使ってお家で簡単にティラミス 市販の甘いカステラでもOK 面倒ならホットケーキでもOK!
乗せて焼くだけ!カッテージチーズトースト
いつもはピザチーズなどですが、カッテージチーズでも美味しい(*^o^*)
気軽に漬けれる!梅干し~ポリ袋とすだれ使用~
日数はかかりますが、意外と簡単! 道具も安上がりで~す(^-^)
おばあちゃんの♡白菜漬物
昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。 ※暖かい場所は避けてください。
ポリポリ食感【しば漬けの細巻き】
ポリポリしば漬け、しその風味で美味しい!
福神漬け入りポテトサラダ
マッシュポテトにハム、福神漬け、玉ねぎを混ぜたポテトサラダ。福神漬けの甘しょっぱさがおいしい、変わり種のポテトサラダです。 カレーの付け合わせにもぴったりです。
たくあんの煮物 贅沢煮
まず~いモノを買ってしまった時に(^_^;)
サイリウムで低糖質&簡単なドロリッチ風ドリンク
惜しまれながらも2019年3月に生産を終了してしまった江崎グリコのデザート飲料『ドロリッチ』をサイリウム(オオバコ)で再現。
ワインに日本酒に、鮭の白子のラビオリ
鮭の白子がまるでフォアグラ?のリッチな味わいのラビオリ。赤ワインはもちろん日本酒もお勧めです。
我が家のおせち@数の子の醤油漬け
追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い! あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪ 関東風の色濃いVer.です。
既製品のあい鴨スモークにちょい手を加えて
既製品の合鴨パストラミにちょっと手を加えてみました
長時間発酵生地でカレーパン
長時間発酵の生地でふわふわサクサクの美味しいカレーパン
むかごのゴマ味噌がらめ
父絶賛!ゴマたっぷりで甘めの味噌がご飯に合います!
ゆで卵のチーズ焼き★お弁当に♪
娘が幼稚園の頃からお弁当を作り続けて、もう十年以上!食べる人も、作る私も飽きないように日々努めています。ゆで卵にちょっとのトッピングで味変可能。
かぼちゃのカンパーニュ
かぼちゃをカンパーニュ生地に練り込んじゃいました(‾~;‾)
ごまのプレッツェル
卵を使わない! おいしすぎて止まらない!ぜひレッツトライ!
ロールパンでミニ焼きそばパン
ロールパンで作る小さい焼きそばパンです✨からしマヨネーズがいいアクセントになってます♪
ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
普段家にある牛乳で代用できます♪ ゴーヤの代わりに茄子、海老、等など、色々と好きな食材で♪
揚げないカボチャコロッケ
焼きカボチャコロッケです ほっこり美味しい