その他の郷土料理 人気1位
ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』
夏は冷やして、冬は温かいままで・・ Pekoの母がよく作ってくれた定番メニュー。 シンプルに出汁と卵の味を楽しめます。 卵液に対して1.5倍のお出汁がポイント♪
指定なし 指定なし
卵寒天
山形県庄内地域では、「卵寒天」はお祭りや正月などのハレの日に食べられてきました。
調理時間: 約30分 費用: 300円前後
材料
- 卵
- 粉寒天
- 砂糖
- 塩
- しょうゆ
- ぬるま湯
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