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自家製酵母でチャバタ
高加水のパンはもっちりと新食感でハマりそうです。加水率90%でしました。
調理時間: 1時間以上 費用: 100円以下
材料
- 準強力粉
- 酒粕酵母液
- 水
- 塩(ゲランドの塩)
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