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自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分)
自家製の天然酵母で食パンを焼きました。 天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫
調理時間: 1時間以上 費用: 100円以下
材料
- 強力粉
- 酵母元種(強力粉1:酵母液1の割合)
- 砂糖
- 塩
- 米油
- 水(冬はぬるま湯)
- 白いりごま(フライパンで軽く炒っておく)
- 1斤用の型に溶かしバターを塗っておく
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