あら汁 人気2位
絶品！マゴチ(コチ)の潮汁
7〜8月が旬の夏魚「真鯒（マゴチ)・コチ」。 フグに似た食感の高級魚が安く買えたので、まるごと1匹をお店で捌いてもらって、お刺身と潮汁を作りました。絶品です。
約15分 500円前後
イサキのあら汁
イサキ料理のあらを使って
調理時間: 約15分 費用: 100円以下
材料
- イサキのあら
- 水
- 料理酒
- 味噌
- 和風だし
- 生姜
- ねぎ
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