インドカレー 人気1位
ケララのココナッツカレー！チキンとオクラのマッパス
今回は、果実類の濃厚なアロマが広がり程よいビタリングが全体を引き締めるヘイジーダブルIPAに、ケララのココナッツカレー「チキンとオクラのマッパス」をペアリング。
約30分 1,000円前後
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ルウ不要＊癖になる＊インドチキンカレー
スパイスから作る本格的インドカレー。 とっても簡単！ 美味しすぎて癖になる味です。
調理時間: 約30分 費用: 300円前後
材料
- 手羽元or鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 生姜
- にんにく
- トマトピューレ
- クミンシード
- ターメリック
- カイエンペッパー
- コリアンダー
- ガラムマサラ
- 塩
- 砂糖
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6種類のスパイスから作る本格インドカレーです。 ココナッツの風味がトマトベースのカレーとよく合う南国風のカレーに仕上がりました。
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