人気レシピランキング一覧

味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ

塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。

冷凍イカで！イカの唐揚げ、イカリング

油はねも低温で揚げるので心配いりません。

世界の山ちゃん風“手羽先”

山ちゃん寄りにしたかったら、こしょうはより細かいものを使うとそれっぽくなります！

甘辛唐揚げ。余った唐揚げでリメイク！

子供も大好き！大皿で出すと奪い合いです(笑)

サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ

衣はサクサクッ、中のホワイトソースはとろ〜り♡ 意外に簡単で、我が家の子供達大絶賛の一品です(*´꒳`*)

かぼちゃコロッケでグラタン

市販のコロッケをアレンジ。

手作り☆乾燥パン粉

レンジで6分。150gの乾燥パン粉ができます。

さつまいもと米粉de芋もち

子供のおやつや居酒屋メニューとしても喜ばれます(^^)子供はめっちゃのびるチーズを楽しそうに食べてくれます♪

里芋コロッケ

ねっとり美味しい

里芋だけコロッケ

本当に里芋だけで作ります。すご～く美味しくできますよ(^_-)-☆

餃子味おからコロッケ（のり塩）

餃子のタネが余ったら、生おからを入れてコロッケに。衣をのり塩風味にするとおやつにもぴったりです。

あまったドライカレーでコロッケにしちゃった！

先日、ドライカレーがあまってしまいました。でも家族で食べるにはちょっと足りない…そんな訳でジャガイモでかさましして、コロッケにしてみました！

パン粉なしのライスコロッケ

パン粉の代わりに片栗粉を使ったライスコロッケです。

少量！冷凍かぼちゃのレンジで煮物☆お弁当に♪

しっとりなかぼちゃの煮物です☆ ホッとする味です☆ 5分でできるのでお弁当の隙間埋めにもおススメです！

離乳食後期・完了期や1歳も食べれる かぼちゃの煮物

離乳食後期から食べれます♪ 今回は砂糖小さじ2を使いました。 程よい甘さで優しい味付けです(•ᵕᴗᵕ•)

下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物

甘めの根菜で美味❤・・❤乱切りして茹でておいた牛蒡を利用するので、２０分位です♪大根の茎は、彩りなので、代用可↑

大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮

ポイントはシッカリ下茹でする事です♥中まで味が染み込んだ大根の煮物をどうぞ♪

大根と豚肉と厚揚げの煮物

地味だけど食べるとホッとする定番の煮物です。

レンチンで簡単＆完結！なすの煮びたし

熱々をハフハフしながら食すか？　 味が馴染むまで待って食すか？　 冷蔵庫に移して冷たくして食すか？　 どちらにしても～日本人に生まれてきて良かったと思う一品。

なすのみぞれ煮

なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。

ゴーヤ入り☆ひじきの煮物

一味違う…ひじきの煮物… ゴーヤのアクセントが効いてます！

コンソメで作る洋風切り干し大根煮★

切干大根を洋風にしてみました★ ほんのりバターの香りでちょっと変わった切干大根。

スルメで簡単♪ 里芋とイカの甘辛煮★

イカの代わりにスルメを使用して、捌く手間なし簡単です(*^-^*) スルメでも十分イカの旨味が出ます☆ しっかり味でおつまみやお弁当にピッタリ(^_-)

★油あげの煮たの(厚揚げの煮物) 福井の郷土料理★

厚揚げを甘く炊いた精進料理。福井の定番お惣菜の一つです。今回は人気惣菜店の味を再現してみました。

お弁当にも♡油揚とごぼうと人参の甘辛炒め

あとひと品に。 お弁当にもオススメ♪︎

定番☆甘めがおいしい♪我が家のきんぴらごぼう☆★

ごま油の風味と甘めの醤油味が食欲をそそります＾＾♪

油揚げ入りのきんぴらごぼう♪

お揚げさんを入れて、旨みＵＰ（*^^*)

柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。

圧力鍋で豚こま大根

安い豚こまで、節約、圧力鍋で時短料理！

ふきとさつま揚げの炒め煮

夕食に食べました。

お弁当にも使える　ふきの煮物

長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。

おばけズッキーニあんかけ

巨大なズッキーニは、まるで冬瓜のような食感で、味がしみやすく美味しいです たっぷりのあんと一緒にお召し上がりください

破竹（ハチク）と豚肉のオイスターソース炒め

旬の筍の収穫が終わりかけた頃に顔を出す破竹。 鮮度のいい破竹はアクがほとんどなく、茹でずにそのまま調理できるくらいです。 やわらかい破竹を豚肉と炒めてみました。

生レモンからドライレモン（レモンピール）

輪切りにスライスしたレモンピールです♪買わなくてもほったらかしで簡単なので是非作ってみて下さい(^^)

市販の玉こんにゃくをかさ増しアレンジ♫

玉こんにゃくに油揚げを追加して傘増ししました♫

はるさめは水戻し不要！豚肉と白菜の旨煮

白菜からたっぷり出た水分は春雨に吸わせるので旨みは逃しません。生姜やとろみで体も温まります。

パサパサになった鶏胸肉を❤しぐれ煮に！

つい鍋から目を離してしまい鶏ハム作りに失敗。パサパサで食べられたもんじゃない！？リメイクすれば箸が止まらないほど美味しく変身！

超特急♡ごはんが進む♡牛肉とえのきの甘辛煮

えのきから出る水分で軽く煮込むだけの超特急レシピ♡ 牛肉の旨みとえのきのとろみがごはんにもおつまみにもぴったりᕷ*.° ドーンっと丼にしても(๑•̀ㅂ•́)و✧

蓮根とにんじんエノキのきんぴら

お弁当の一品にも★作り置きにも★

ヘルシオ減塩おかず★小松菜と舞茸と油揚げの煮浸し風

ヘルシオで楽々小松菜の煮浸し！ ヘルシオは、AX-XW400を使用。 一人分の塩分量：約0.2g

定番和食☆厚揚げとしろ菜の煮物

我が家の定番のしろ菜料理です(´∀｀*) 冷たく冷やして、サッパリと頂くと食欲がなくても食べられるので大活躍しています。

白菜とツナのクリームパスタ

クリーミーで白菜の甘味がおいしいクリームパスタです。

野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪

冷凍シーフードを使った、お手軽クリーム煮♪ 魚介のうまみと野菜の甘みが楽しめます～！ 「野菜だし」でしっかりコクが出ます～★ （チキンブイヨンでも可）

シチューの素de簡単白菜のクリーム煮♪

時間がないときなど、シチューの素で簡単に美味しくできちゃいます♪

秋刀魚と大根の煮物

サンマの季節ですね。 塩焼きが定番ですが、煮付けにしてみました。 ごはんがすすむおかずです。

梅の甘露煮　（我が家の味）

梅の酸味がまろやかな甘みと溶けあって、美味。大人の和風デザート。おすすめです。

余った茹で栗を簡単リメイク甘露煮に

クチナシの実を使わないので鮮やかではないですが美味しい！残った茹で栗は簡単甘露煮に♡

食べすぎ注意♪まるで天津甘栗みたいな味する栗の甘煮

栗の甘煮を作ったら、まるで天津甘栗のようなお味になりました♪ 優しいお味で、いくらでも食べられる美味しさです！

金柑のはちみつ甘露煮

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

ボリュームたっぷり♡卵でマイルド♡ニラたま豚キムチ

ニラたま＆豚キムチでボリュームたっぷり♡ キムチの辛味と酸味を卵がマイルドするから辛いもの苦手さんも食べやすい(*•̀ㅂ•́)و✧ 仕上げにラー油を加えても◎