トップ > うま煮 > はるさめは水戻し不要！豚肉と白菜の旨煮
はるさめは水戻し不要！豚肉と白菜の旨煮
白菜からたっぷり出た水分は春雨に吸わせるので旨みは逃しません。生姜やとろみで体も温まります。
調理時間: 約15分 費用: 指定なし
材料
- 生姜
- ごま油
- 豚しゃぶ肉
- ★水
- ★醤油
- ★酒
- ★本みりん
- ★茅乃舎だし
- 白菜
- 椎茸
- はるさめ(9㎝)
- ☆片栗粉
- ☆水
- 小ねぎ
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