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ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方

ミミガー 人気1位

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

調理時間: 約30分　費用: 指定なし

材料

• ミミガー（豚の耳)
• ○長ねぎの青い部分
• ○しょうが
• ＊＊＊＊
• 圧力鍋