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甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも!

甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも!

たくさん煮て、汁ごと器に冷やして翌日頂くのもおいしいです。出来上がりにかつお節を足しても、あれば山椒の実など入れてもおいしい。 写真は海老ちりめんでたいたん。

調理時間: 指定なし 費用: 指定なし

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