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【業スーで手軽に】焼肉タレで食べる馬肉ユッケ
いつもふるさと納税で買っていた冷凍馬肉を業務スーパーで発見！！ これからは手軽に馬肉ユッケが食べられそうです！ 肉は必ず生食用のものをお使いください。
調理時間: 5分以内 費用: 500円前後
材料
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うちには薪ストーブがあるので1日中煮込んでお肉がトロトロです(^-^)
馬ホルモン味噌煮込み
馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。
主夫がつくる桜ユッケ（馬肉ユッケ）
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馬刺しが大好きで良く買うのですが、付属のタレや市販のタレは添加物が入ってるし少量で高いですが、自宅で作れば超簡単に速攻作れるし経済的です。
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馬スジとごぼうの醤油煮込み
馬スジとごぼうを醤油で煮込みます。熊本では酒の肴によく出されます。
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