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昆布を使う人気レシピ

昆布を使う人気レシピ 74件中 1〜48件を表示しています。

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手

面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。 おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!

すし飯 3合分

すし飯 3合分

巻き寿司4本巻ける量です♡

キュウリの福神漬け

キュウリの福神漬け

カレーの付け合わせやご飯のお供に

松茸と油揚げの炊き込みご飯

松茸と油揚げの炊き込みご飯

今が旬の松茸で炊き込みごはんを作りました。 油揚げと昆布のシンプルな炊き込みご飯です。

沖縄料理の定番 ソーキ汁

沖縄料理の定番 ソーキ汁

沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!

★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★

★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★

昔ながらの定番おせち料理です。

やなぎまつたけの炊き込みご飯

やなぎまつたけの炊き込みご飯

松茸の香りそっくりな新種のきのこを使ったご飯です!

レンコンの酢漬け

レンコンの酢漬け

冷蔵庫で3週間保存できます。作り置きにもお勧めです!

大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋

大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋

ピーラーで削いだ大根と、薄切りにした鶏ムネ肉でお鍋にしました。ポン酢であっさりといただきます。

炊飯器で簡単 豆ご飯

炊飯器で簡単 豆ご飯

細かいことにはこだわらず、入れて炊くだけ、お手軽豆ご飯です。

ハヤトウリ はやとうり 隼人瓜 漬物・保存食

ハヤトウリ はやとうり 隼人瓜 漬物・保存食

毎年、大量に作って、冷蔵庫で保存します。ご飯にも、カレーにも、お酒にも合いますよ。

ちくわ入り粕汁

ちくわ入り粕汁

分量は適当です。

春の定番『たけのこご飯』

春の定番『たけのこご飯』

美味しいたけのこご飯が食べたい。たけのこと油揚げだけなのに何故こんなに美味しいんだろう。お花見には、たけのこご飯をおにぎりにして、みんなの分を持って行ちゃおう!

切って煮るだけ 昆布の佃煮

切って煮るだけ 昆布の佃煮

水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。

★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★

★ポン酢で食べる♪あっさり水炊き鍋★

簡単、あったまるぅ~☆

手作り鍋つゆ♪ちゃんこ鍋に「濃味噌」

手作り鍋つゆ♪ちゃんこ鍋に「濃味噌」

市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。 ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。

〜わが家のお雑煮〜

〜わが家のお雑煮〜

出汁の旨味たっぷりのお雑煮です。

圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮

圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮

とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。

ホクホク栗ごはん♪

ホクホク栗ごはん♪

秋の味覚の栗ごはん♪我が家の秋の人気メニューです(^-^)

《炊飯器で作る》大豆の甘煮

《炊飯器で作る》大豆の甘煮

一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。

おばあちゃんの♡白菜漬物

おばあちゃんの♡白菜漬物

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。 ※暖かい場所は避けてください。

カニ解凍~カニ雑炊まで!カニしゃぶ

カニ解凍~カニ雑炊まで!カニしゃぶ

具沢山のカニしゃぶしゃぶは勿論美味しい。 だけど最後の締めの~卵とじ雑炊はモット美味しい~これを食べる為にカニしゃぶを作るようなもの?!

*自家製柚子ポン酢*

*自家製柚子ポン酢*

これは300cc600円クラスのポン酢に負けない旨さです☆ぜひ作ってみてください!『お気に入り登録』1100人超えました!皆様ありがとうございます(^-^)

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜

12月ピックアップレシピです♪風邪気味だったので、沢山のねぎを豚肉で巻いて、鉄分たっぷりのほうれん草を入れました。生姜入りスープで、身体はぽかぽか健康鍋です。

根菜の精進煮

根菜の精進煮

根菜の精進煮です。

カルシウムたっぷり☆鮭寿司

カルシウムたっぷり☆鮭寿司

カルシウムたっぷり☆鮭寿司

子どもが喜ぶ昆布巻き

子どもが喜ぶ昆布巻き

おせちの定番、昆布巻きですが、お肉を使った昆布巻きは子どもも大喜びで食べますよ~~

たくあん 大根1本分

たくあん 大根1本分

小さ目の大根1本で手作りたくあん

大葉風味♪ シャキシャキ蓮根の酢の物★

大葉風味♪ シャキシャキ蓮根の酢の物★

簡単!サッパリ箸休めに♪ 我が家で大好評の酢の物です(*`艸´) 酸っぱすぎずシャキシャキ蓮根と大葉の風味がいい感じ(*^^*)b 冷蔵庫で1週間持ちます!

ウィンナーが人気★関西風おでん

ウィンナーが人気★関西風おでん

牛すじをウィンナーに変えて(^.^) 子供も喜ぶ、昆布だしのあっさりおでんです。

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!

寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

簡単☆めちゃ旨☆乾燥あおさでしゃぶしゃぶ豆腐鍋

簡単☆めちゃ旨☆乾燥あおさでしゃぶしゃぶ豆腐鍋

食品乾燥機であおさを乾燥させて磯の香り満載のあおさのしゃぶしゃぶ豆腐鍋を作ってみました。あおさのしゃぶしゃぶはめちゃ旨ですよ!ぜひお試し下さい!

ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆

ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆

ある下処理をするだけで、もつがプリプリに! 家にある調味料で本格的な味が出せます。

砂肝の風味と食感がたまらない!「砂肝湯豆腐」

砂肝の風味と食感がたまらない!「砂肝湯豆腐」

鱈と湯豆腐を合わせた鱈豆腐はメジャーですが、鱈の代わりに砂肝を使って仕上げてみました。独特の風味と食感をぜひお試し下さい。

紅鮭の昆布巻き

紅鮭の昆布巻き

お正月の1品に、じっくり煮込んで鮭の華やかかさが食卓がにぎあいますよ~♪

節分の恵方巻き(巻き寿司)

節分の恵方巻き(巻き寿司)

太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆ 但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです!?

鮭のアラは捨てるべからず!粕汁であったか食卓

鮭のアラは捨てるべからず!粕汁であったか食卓

鮭の粕汁は年中できる料理ですが、鮭の新物や里芋・大根・人参などが出回るこの時期が旬でしょう。きっと体にいいと思います。

海老芋の煮物

海老芋の煮物

海老芋の素材を生かした料理です。

冬に食べたい”せり鍋”

冬に食べたい”せり鍋”

仙台特産のせりを使った鍋料理。たっぷり入れたせりの食感と鶏肉旨味を丸ごと鍋でグツグツ煮込んで美味しく召し上がってください。 冬に食べたくなる鍋の1つです。

沖縄料理 てびちの煮物(豚足の煮物)

沖縄料理 てびちの煮物(豚足の煮物)

たまに無性に食べたくなる沖縄料理の定番、てびちの煮物

酢飯 (巻き寿司 4本分)

酢飯 (巻き寿司 4本分)

恵方巻きに活用して下さいね。

かんぴょうと刻み昆布さつま揚げの煮物

かんぴょうと刻み昆布さつま揚げの煮物

食物繊維たっぷりのかんぴょう。お寿司に使う以外に煮物にしても美味しいです。レシピの味付は甘さ控えめにしています。

白だしで楽しむ鴨鍋

白だしで楽しむ鴨鍋

味付けは白だし

超美味しい!圧力鍋でシシャモの昆布巻き

超美味しい!圧力鍋でシシャモの昆布巻き

学生の時 通っていた料理教室で教わりました とても美味しいです 時短のために圧力鍋を使用 減塩にも配慮して毎年作ります

年中食べたい♡酢ばす

年中食べたい♡酢ばす

おせちなイメージが強い酢ばすですが、簡単にできてとっても美味しいので、レンコンの美味しい季節に何度でも作りたいレシピです!

初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!

初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦!

JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。 本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます!

家でも簡単に!和風ちゃんぽん

家でも簡単に!和風ちゃんぽん

炒めた具から出るうまみと出汁が一緒になって、家庭で取ったとは思えないおいしいスープになります。

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