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酒を使う人気レシピ 2ページ目

酒を使う人気レシピ 1317件中 49〜96件を表示しています。

えびといか、あさりのトマト煮♩(電気圧力鍋使用)

えびといか、あさりのトマト煮♩(電気圧力鍋使用)

電気圧力鍋使用で簡単♩ 勿論普通の鍋、あるいは、炊飯器でもOk

おかわり必至!吉野のとりめし♪

おかわり必至!吉野のとりめし♪

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手

面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。 おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!

15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁)

15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁)

時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。

秋のごちそう~松茸入り茶碗蒸し~

秋のごちそう~松茸入り茶碗蒸し~

頂き物の、貴重な松茸! 松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました^^;

電子レンジVS塩茹で!カリフラワーを比較

電子レンジVS塩茹で!カリフラワーを比較

ゆで方を電子レンジと塩茹でで比較しました。塩茹でのほうが美味しい感じでしたがその差は微妙。個人的見解では簡単な電子レンジがオススメ。

まいたけのバター醤油炒め

まいたけのバター醤油炒め

きのこはシンプル味付けが一番!

猪肉の角煮

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

やさしい甘さ♪ゆり根の卵とじ

やさしい甘さ♪ゆり根の卵とじ

大好きなゆり根で卵とじ♪ 味付けはシンプルに、ゆり根のホクホクとした食感とやさしい甘さのおだしが合います♪

冷凍えんどう豆で☆美味しい豆ご飯

冷凍えんどう豆で☆美味しい豆ご飯

冷凍保存のえんどう豆で豆ご飯を作りました

臭みがなく柔らか~い♪簡単な猪の角煮

臭みがなく柔らか~い♪簡単な猪の角煮

父が猪猟をするので良く食べる猪肉。 臭みも無く、箸で切れるほど柔らか~い角煮。 脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単!ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか?

馬肉煮込み(醤油味)

馬肉煮込み(醤油味)

うちには薪ストーブがあるので1日中煮込んでお肉がトロトロです(^-^)

失敗しない黄金比!簡単に作れる天丼のたれ

失敗しない黄金比!簡単に作れる天丼のたれ

失敗しない黄金比で簡単に作れる天丼のタレです。

豚バラで肉巻きおにぎり♪

豚バラで肉巻きおにぎり♪

余ったご飯で簡単に作れる‼︎簡単レシピ

固くなったご飯をリメイク☆かきたま雑炊

固くなったご飯をリメイク☆かきたま雑炊

炊飯器の保温で固くなったご飯の劇的ビフォーアフター。 なんという事でしょう。 あの固かったお米が雑炊に大変身。

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん

さっぱりと食べられて、温まります。 サラッといけるので、夜食にもオススメです。

ねぎ塩レモン鮭ハラス

ねぎ塩レモン鮭ハラス

鮭ハラスをネギと一緒に塩とレモンでさっぱりと焼いてみました。酒の肴にも♪

マスの唐揚げ

マスの唐揚げ

マスの臭みが苦手ですが、唐揚げにしたら美味しく食べられました!

お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。

お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪

【レンジ調理】ひらたけのうま煮

【レンジ調理】ひらたけのうま煮

肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。 旨味が広がります。

主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに

主夫がつくるちりめん山椒 作り置きに

山椒を多めに入れたちりめん山椒です。

あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし

あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし

スーパーで鯛のあらを見かけたら是非作ってみて下さい♡

自家製だれで♪しらす丼

自家製だれで♪しらす丼

釜揚げしらすをた~っぷりとかけて!(^^)!

男子ウケ抜群!がっつりステーキ丼

男子ウケ抜群!がっつりステーキ丼

お安い外国産牛ステーキ肉でも柔らか♡ ソースの染みたご飯とステーキを豪快に頬張る瞬間はまさに至福の時です(*´꒳`*)

本格!五目あんかけ

本格!五目あんかけ

簡単かつ本格的にこだわった五目あんかけです! ご飯、焼きそば、汁そば何にかけても美味しい万能料理!

蒸籠で五目おこわ

蒸籠で五目おこわ

ちょうど良い味付けで美味しく出来上がりました♪

お家で簡単☆ワンタンスープ

お家で簡単☆ワンタンスープ

つるつる美味しい~━━━(゚∀゚)━━━!!! お家で作るとワンタンも野菜もたっぷり食べれます♪

レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース

レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース

家にあるもので簡単にデミグラス風ソース

ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き

ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き

ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

揚げずにおつまみ ♡ タコの唐揚げ

揚げずにおつまみ ♡ タコの唐揚げ

揚げない作れるタコの唐揚げです。簡単に作れるのに美味しくて箸が止まらない一品^^おつまみに、夕飯の一品に、お弁当にも。

ホクホク♪里芋から揚げ

ホクホク♪里芋から揚げ

里芋のぬるぬる感が嫌いで、食べないうちの子も、から揚げにするとパクパク食べてくれます♪

油揚げでおからコロッケ☆

油揚げでおからコロッケ☆

おからでヘルシーに♪

椎茸の甘味が美味しい切り干し大根

椎茸の甘味が美味しい切り干し大根

生椎茸を入れることで甘味のある切り干し大根が出来上がります。

里芋と鶏肉の煮物♪

里芋と鶏肉の煮物♪

鶏のだしが里芋に染みて美味しい♪

短時間で味しみしみ♪牛すじこんにゃく

短時間で味しみしみ♪牛すじこんにゃく

箸休めのつもりが、お箸が止まらなくなる美味しさ...♡

かぼちゃとじゃがいもの煮物

かぼちゃとじゃがいもの煮物

かぼちゃとじゃがいもを一緒に炊いてみました♩ 味が染みてとても美味しく出来上がりました‼

チンゲンサイと油揚げの中華風煮びたし【中華・副菜】

チンゲンサイと油揚げの中華風煮びたし【中華・副菜】

安価で手に入りやすい食材を使った中華の副菜。 淡い味わいのチンゲンサイに油揚げのコクが好相性。 中華献立の副菜に悩んだ日のお助けメニューとして重宝します。

骨まで食べれる!圧力鍋で秋刀魚の甘露煮

骨まで食べれる!圧力鍋で秋刀魚の甘露煮

さんまの美味しい秋。塩焼きもいいけど、たまには甘露煮も作ってみては??圧力鍋で美味しく骨まで食べられます。小さい子どもたちもパクパク食べてくれます!

絶品!煮崩れない*鮎の甘露煮

絶品!煮崩れない*鮎の甘露煮

塩焼きにしてもおいしい鮎を1年に1度の楽しみ甘露煮にします。 臭みをしっかりとって面倒ですが丁寧に丁寧に・・・

ヒイカの下処理!!甘辛煮!

ヒイカの下処理!!甘辛煮!

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!

簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!

まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

金沢の郷土料理『治部煮』

金沢の郷土料理『治部煮』

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ・ิ∀・ิ )

松茸と油揚げの炊き込みご飯

松茸と油揚げの炊き込みご飯

今が旬の松茸で炊き込みごはんを作りました。 油揚げと昆布のシンプルな炊き込みご飯です。

料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)

料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)

新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪

ご飯がすすむ ちりめん山椒の作り方

ご飯がすすむ ちりめん山椒の作り方

ちりめんじゃこと山椒を甘辛く炒めたご飯のおかずです。簡単でとても美味しいです。我が家では切らしたことがありません。

簡単和食 イトヨリの煮付け

簡単和食 イトヨリの煮付け

イトヨリの煮付けです。 イトヨリは、鯛よりも身が柔らかく、生臭さが少ないのでとても食べやすいお魚です。 味噌風味です。

酢ごぼう

酢ごぼう

薄味で煮て、ごまをたっぷり塗します

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