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鹿肉の味噌煮

Name: 鹿肉の味噌煮
Ingredients: 鹿肉; にんにく; 人参; 蒟蒻; うずらの卵; 玉ねぎ; ●白味噌; ●砂糖; ●酒; ●水; ●ザラメ

鹿肉を使った味噌煮

調理時間: 約30分　費用: 500円前後

材料

鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ～

約1時間 5,000円前後

めずらしい鹿肉をローストしました！

1時間以上 1,000円前後

鹿肉を頂いたので臭みと血を抜く為に下処理しました

5分以内 1,000円前後

鹿肉を味噌に漬け込んで焼くだけ。日本酒はもちろん赤ワインもご機嫌です。

5分以内指定なし

2300円

住マイル

レビュー 4.28 / 428件

540円

キッチンダイレクト楽天市場店

レビュー 4.53 / 235件